Una fantastica TORTA DI ROSE proposta dalla nostra amica Valentina!
INGREDIENTI
Buccia di un limone
350Gr di farina
150Gr di latte
120Gr di zucchero
1/2 cubetto di lievito di birra
3 tuorli
30 gr di olio
PROCEDIMENTO
Mettere in una terrina la farina, la buccia del limone , lo zucchero (solo 20 gr), il lievito, i tuorli, l'olio. Impastare bene con le mani fino ad ottenere un impasto denso ed omogeneo. Lasciare lievitare per circa un'ora, stendere la pasta e spennellare sopra lo zucchero restante con 100gr di burro ridotto a crema, tagliare delle strisce ed arrotolare. Riporre ogni rosa in una teglia una accanto all'altra e lasciare raddoppiare fino a che non si saranno unite le une con le altre. infornare a 180° per circa venti minuti.
Bon Appétit!
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