Il Carnevale si avvicina e noi vi proponiamo un dolce tipico siciliano che fa sempre impazzire tutti!!
INGREDIENTI
1kg farina 00
50 g di zucchero
100 g di burro o margarina
Acqua e/o Marsala
PROCEDIMENTO
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto
non troppo duro.
Spianare l’impasto con il mattarello fino a farlo diventare molto sottile, in modo che siano
croccanti una volta fritte. Tagliare a strisce e friggere in abbondante olio
caldo. Cospargere con abbondante zucchero a velo.
Bon Appétit e Buon Carnevale!
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